Bon, d’accord, il pique mais le genévrier possède quelques très belles indications médicinales à son actif et pas seulement dans la choucroute alsacienne! Il est connu depuis l’antiquité, on le retrouve quasiment partout, mais il n’est plus très usité aujourd’hui. Les différentes modes médicinales et des super-aliments lui préférant des plantes plus exotiques ou plus…