Le 8 juin 2015, je démarrais de nouvelles pages en Ariège… Nos histoires de vies sont toutes constituées de « Il était une fois », de petits bonheurs, de symboliques, de mémoires et d’expériences qui font que nous sommes en constants « apprentis-sages »… si nous acceptons de les voir et de plonger dedans. Ce n’est pas toujours facile….
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Cueillette au pied des voies – Thym commun – Thymus vulgaris
Le thym est peut-être petit mais il est costaud! Et ce n’est sans doute pas pour rien qu’il pousse naturellement dans des endroits secs & arides, là où il va développer le plus d’arômes et de propriétés médicinales que nous mettrons à contribution. Et puis, le thym, il est facile à cultiver et ne demande…