L’herboriste Marie-Antoinette Mulot nous dirait que l’ail « est le plus merveilleux aliment-remède que nous connaissons et ce, depuis longtemps ». Tous les peuples ont pu expérimenter et constater ses vertus alimentaires, condimentaires et médicinales. D’ailleurs, il fait aussi partie de la célèbre synergie du Vinaigre des 4 Voleurs utilisée pendant les épidémies de peste et Pasteur…
Étiquette : cueillette au pied des voies
Fiche Cueillette – Genévrier – Juniperus communis
Bon, d’accord, il pique mais le genévrier possède quelques très belles indications médicinales à son actif et pas seulement dans la choucroute alsacienne! Il est connu depuis l’antiquité, on le retrouve quasiment partout, mais il n’est plus très usité aujourd’hui. Les différentes modes médicinales et des super-aliments lui préférant des plantes plus exotiques ou plus…
Fiche de (non) cueillette: Colchique – Colchicum autumnale
Colchique dans les prés…. Si Alice fêtait son non-anniversaire en buvant une tasse de thé avec le chapelier fou et le lièvre de mars, nous vous déconseillons en revanche de le faire avec une infusion de colchique. Et c’est donc une fiche de non-cueillette que nous vous dévoilons aujourd’hui! Célèbre à l’automne, où l’on peut…